[엄마의 야메요리] 육수가 맛있는 잔치국수(with 홍영의 백간장) 재료 준비(내 마음대로 먹고 싶은 만큼) 호박, 계란, 양파, 당근, 대파, 김치, 김가루, 소면, 양념간장 애호박을 채썰어서 볶고, 양파도 썰어서 볶고, 당근도 썰어서 볶고, 계란도 풀어서 지단 부치고, 대파도 송송송 썰고, 잔치국수 고명을 준비했어요. 그런데... 고명 준비하는데 시간이 참 오래 걸렸어요. 그냥 돈주고 사 먹을걸..... 함께 먹을 양념간장과 김가루도 준비했어요. 이제 면을 삶아야 해요. 물을 끓이고, 끓는 물에 소면을 넣고, 팔팔 끓어오르면, 종이컵으로 물 한 컵을 넣고, 다시 끓이고, 또 끓어오르면 물 한 컵 넣고, 또 끓어 오르면 물 한 컵 넣고, 팔팔 끓으면 면을 꺼내요. 중간중간 총 3 컵의 물을 더 넣고 끓..
