가평 도담 숯불 닭갈비, 막국수, 잣두부(특산품, 향토음식) 가평으로 여행을 계획하고 가평의 특산품과 향토음식을 검색했다. 특산품이란 지역에서 특별히 생산되는 물품이라 국어사전에 나온다. 가평의 특산품을 검색하니 잣이 있다. 향토음식은 지방의 특산품이나 특유의 조리법을 이용하여 만든 그 지역의 전통음식이라고 한다. 가평의 전통음식으로 잣두부, 잣 생막걸리, 숯불닭갈비, 막국수가 검색된다. 닭갈비와 막국수는 왜? 닭갈비는 춘천이고 막국수는 강원도의 향토음식으로 알고 있는데 왜 닭갈비와 막국수가 가평에 많은 걸까? 추측하건대 춘천과 강원도가 비교적 가깝기 때문일 것이라 생각한다. 교통의 발달로 향토음식이 모호해지는 것 같다. 하긴... 베트남 반미를 한국에서도 먹을 수 있는 시대이니 가평과 춘천의 거리 정도..
