갯고동(다슬기) 저렴하게 구입, 손질, 보관, 맛있게 먹는법 목차 갯고동이란? 효능 & 부작용 저렴하게 구입하는 법 해감 및 삶는법 보관 맛있게 먹는 법 갯고동이란? 우리가 흔히 축제나 관광지에서 번데기와 함께 파는 고동이 갯고동이에요. 백과사전에 따르면 고동의 종류는 세계적으로 약 6만 5천여 종이나 된다고 해요. 보말, 우렁도 고동의 종류 중 하나예요. 우리나라에서는 흔히 구슬 고동, 대숙고동, 갯고동을 볼 수 있어요. 바다에 가면 바위에 무조건 붙어 있는 고동이에요. 그 중 당연 맛있는 고동이 갯고동이에요. 구슬고동, 대숙 고동은 쓴 맛이 강해서 필자는 별로 좋아하지 않아요. 사실 바다에서 나오는 생물 다 좋아해요. 그리고 고동의 더 충격적인 사실은 고동이 아니라 고둥이 표준어라고 하네요. 다슬기라..
