[엄마의 야메요리] 가지 부침, 가지 튀김, 가지 버터구이; 가지 요리 3가지 아이들이 가지 따기 체험을 했어요. 집으로 가지를 가져 왔어요. 하지만... 집에 가지를 좋아하는 사람이 없어요. 특별한 선물을 버릴 수도 없고.... 가지를 가장 맛있게 먹는 방법을 검색했어요. 가지 부침 가지 1개, 계란 가지를 씻어요. 감자칼로 가지를 잘라요. 가지 1개를 모두 잘랐어요. 어렵지 않아요. 계란물을 만들고... 가지를 모두 계란물에 퐁당 넣어요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 가지를 부쳐요. 가지 부침. 어렵지 않게 만들 수 있어요. 맛은? 좋아요. 전을 좋아하는 사람이라면 가지 부침도 분명 맛있게 먹을 수 있어요. 밥 위에 가지 부침 하나 올리고 양념간장 올려서~ 다른 반찬이 필요 없어요. 가지 버터 구이 가..
